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Biscotti alle Trebbie
Nos biscuits à la drêche de bière sont une friandise délicieuse et durable. Fabriqués à partir de farine de blé tessinoise, de beurre, de drêches de malt, de sucre, d'œufs, de cannelle, de vanille et de levure, ils ont un goût unique et sont riches en fibres alimentaires. L'idée est née dans une auberge tessinoise qui possède sa propre brasserie et qui ne voulait pas gaspiller le malt cuit qui reste lors de la fabrication de la bière. Le résultat est enthousiasmant et nous sommes sûrs que vous aussi, vous allez adorer ces biscuits particuliers.