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Spaghetti tessinoises
Pâtes 100% tessinoises fabriquées à partir d'une variété de blé dur à haute teneur en protéines provenant des champs du Sopraceneri dans le delta de la Maggia. Le blé est moulu dans le moulin de Maroggia et transformé en spaghettis de couleur bronze, séchés lentement, dans une fabrique de pâtes tessinoise.
Hartweizengriess, Quellwasser 100 g enthalten: 1540 kJ (360 kcal); 1.5 g Fett, davon 0.2 g gesättigte Fettsäuren; 75 g Kohlehydrate, davon 4.0 g Zucker; 2.7 g Fasern; 12 g Proteine; 0.005 g Salz